ВЫСТРЕЛИВАНИЕ СНЕГА

Жидкий лед или «снег» выстреливается на те участки тушки, где требуется дополнительное охлаждение: внутрь, грудка, бедро, труднодоступные складки на коже и вокруг шеи.

82 раза – именно во столько раз эффективность охлаждения жидким льдом выше, чем у воды, что делает применение жидкого льда идеальным для ускорения процесса охлаждения отдельных частей тушки.

Пульты-распылители IceGun®

Это решение работает в потоке как дополнение к существующим системам охлаждения и предназначено для повышения их эффективности, достижения более быстрого охлаждения и снижения общих затрат на охлаждение. Пульты-распылители IceGuns® (подана заявка на патент) устанавливаются на существующих линиях охлаждения и используются для нанесения жидкого льда как внутрь, так и снаружи на тушку птицы в процессе ее прохождения по линии охлаждения. Число пультов-распылителей IceGuns® и их положение будет индивидуальным для каждого производителя, чтобы обеспечить все требования по охлаждению. Охлаждение может также применяться непосредственно после обесперивания или на линии разделки.

Бесплатное измерение

Каждая птицефабрика уникальна и имеет различные потребности в охлаждении. ThorIce предлагает бесплатно провести измерения Вашей системы охлаждения. Мы посетим Вашу птицефабрику, проведем измерения существующей системы охлаждения и предоставим Вам подробный, иллюстрированный отчет, с изложением того, где и каким образом наше решение может улучшить Вашу систему охлаждения. Все, что Вам нужно сделать, это связаться с нами и пригласить нас в гости. Для получения подробной информации пожалуйста, свяжитесь с нами, [email protected] или позвоните по телефону +7 985 928-1463.